とんかつ居酒屋　えん

【1】季節のオードブル盛り合せ（2～3品）

四季折々の食材を使い、ジャンルを問わず表現した、オリジナルあふれる品々です。

【2】手作り豆富 青さ塩で

国産大豆からしぼった濃厚な豆乳から天然のにがりをうって豆富にしました。青さのお塩でお召し上り下さい

【3】優味豚のしゃぶしゃぶ

【4】シャトンブリアン フィレカツ

茨城県推奨の銘柄豚を使い、1本から2人前しかとれない、ド真中の部位を使用

【5】特上ロースカツ

豚の部位で、1番旨味の強い部位。サクッサクッの特製パン粉と肉汁あふれるとんかつをご賞味下さい。

【6】サラダ 人参レモンドレッシング

【7】季節のグラニテ

（シャーベート:お口直し）

【8】ササミカツ

静岡の美桜鶏使用。揚げる前の一手間がすばらしくしっとりと柔らかく仕上げました。

【9】ジューレックスープ雑炊

ポーランドで覚えてきた国民的スープ。発酵の酸味が食後に合います。

【10】季節のデザート